Ich mach meine Schinken-Sauce zu den Tortellini´s so ähnlich :) Butter,
Speck und feine Zwiebelwürfel anbraten, mit Mehl bestäuben und etwas
umrühren, dann mit Milch (fettreduzierter *lach*) und etwas Nudelwasser
aufgießen bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist ;) Ich würze mit Salz &
Pfeffer und Muskat...total lecker!
Gebackenes huhn mit mandeln und milder Gorgonzola-sosse
Sie lieben die chinesische Küche, möchten aber nicht auf Gorgonzola verzichten? Hier ein Leckerbissen des Küchenchefs aus dem Restaurant Bon Wei aus ...
iCook | Spaghetti mit Räucherlachs
Mehr Infos? *klick* =) //www.mystyleandfashion.de //youtube.de/mysissitv //facebook.de/mystyleandfashion //twitter.com/sissi_tv ...
Die alte Volksweisheit „Alkohol verfliegt beim Kochen“ ist falsch: Eine mit
einem alkoholischen Getränk versetzte Flüssigkeit, die eine halbe Stunde
gesiedet hat, enthält immer noch 35 Prozent des ursprünglichen
Alkoholgehalts, nach zweieinhalbstündigem Sieden sind immer noch 5 Prozent
des Alkohols nachweisbar. Das haben Forscher der Universität von Idaho
(USA), die zufälligerweise im prohibitionistisch-puritanischen Bible Belt
liegt, in Studien nachweisen können.
Im Falle des Chantre bleiben also noch "erhebliche" Mengen Alkohol im Essen
zurück. Schaden wird es nicht, man sollte Kinder aber nicht frühzeitig
durch das Essen an den Geschmack von Alkohol gewöhnen.
Ich finde es nicht in Ordnung Tiere zu töten um sie zu essen oder zu
anderen Zwecken..Es ist jetzt nicht nur auf dein Video bezogen, ich finde
es schön, wenn du dir so viel Mühe gibst und Kochanregungen drehst. Jedoch
ist es schon so, dass du eine ziemliche Verantwortung mit dem Hochladen
deiner Videos trägst und das Töten der Tiere zum Verzehr so (zusätzlich)
als absolut normal dargestellt wird. Wie wärs also mal mit einem leckeren
vegetatischen/veganen Gericht? Ich fänds wirklich total TOLL! ♥
@lSchneewittchen du hast doch echt einen knall :x sorry wenn ich das so
sage aber bekommst du nur möhren zu hause zu knabbern oder was? die sissi
hat ganz normale lebensmittel verwendet nichts besonders fettiges oder so
... du solltest lieber einen ernährungskurs belegen wenn du meinst dass
wenn man einmal in der woche/monat spaghetti mit räucherlachs isst
fettleibig wird O.o sorry das musste jetzt mal raus :Dsissi daumen hoch ich
mag die videos,da bekomm ich auch immer gute ideen:) mehr davon!
Hi erst mal :) , also ich stoße leider immer hundert jahre zu spät zu einer
diskussion dazu, möchte aber trotzdem meinen Senf dazu geben :D !!-- also
das hört sich erst mal riiiichtig lecker an nur das mit dem whiskey ist
nicht mein ding (mag kein whiskey).. witzig ist nur die Dame 2 oder 3
seiten hinter mir .. Da kann ich mal nur sagen HAHA.. ich esse fast nur
sahne saucen usw. und ich bin nicht fettleibig! im gegenteil. wegen nem
koch video ist noch niemand fett geworden ;) liebe grüße :)
Ich liebe Deine Kochvideos - keine Ahnung, wie oft ich mir dieses schon
angeschaut habe :-). Und Kommentare, wie "böse" das ist, was Du so kochst,
oder wie du es wagen kannst, tote Tiere zu essen oder abgepacktes Fleisch
zu kaufen, machen mich echt sauer. Immer diese Moralapostel! Immerhin
stellst Du dich ja nicht hin und sagst, dass das zum Abnehmen das ideale
Essen sei. Ich sehe Kochvideos immer nur als Anregung - ob und wie man das
umsetzt, bleibt jedem selbst überlassen. Toleranz, Leute!!!
@lSchneewittchen sorry aber was ist dein Problem. Sie zeigt doch nur was
sie isst und das nicht immer ( das hat sie ja auch im Video gesagt, falls
du es vielleicht gehört haben solltest) aber mit dein Kommentar sieht man
du Textes nur und hörst nicht richtig zu. Und jeder kann essen was er will
und nur weil du sowas angebelich nicht isst naja dazu sagen wir mal nix
aber gut ist es. Dann schaue dir die tollen Videos von sissi nicht mehr an
wen es dir nicht gefällt mensch...
Hey Sissi, Ich finde absolut nicht das du dich rechtfertigen musst was du
isst. Wie ich finde sollte jeder auf sich selber achten und sich an der
eigenen Nase packen. Denn warum isst sich Deutschland fettleibig? Richtig,
an Fast food und alles was schnell geht. Und nein sicherlich ist Sissi
nicht Deutschland das man an ihr das auslassen muss, womit ganz Deutschland
ein Problem hat.. Ich finde wer hier schreibt "kein Wunder das du so bist"
ganz ehrlich Fuck off ..
@lSchneewittchen Weil ich ein Kochbuch-Rezept hier geteilt habe, willst du
schon wissen, was ich jeden Tag esse? =) Hast du auch unter das Cookie
Kochvideo (das du dir anschaut hast) geschrieben, dass es total schlimm
ist, sowas im Internet zu zeigen? Hast du denn mein Video zu meiner
Ernährungsgeschichte geschaut? Ich habe zahlreiche Ernährungskurse und eine
Kur besucht ABER es geht hier nicht ums Abnehmen, sondern um ein leckeres
Rezept. ;-)
@mystyleandfashion Das dient dazu, dass die Nudeln nachher nicht verkleben
:) Man kann auch erst NACH dem Kochen, also wenn man die Nudeln schon
abgegossen hat, ein Stückchen Butter oder ein bisschen Öl darüber geben.
Allerdings sagen einige Leute, dass dann die Soße nicht mehr an den Nudeln
haftet, wenn sie so "glitschig" sind und das ist mir auch schon
aufgefallen, daher mache ich persönlich das auch nie, aber ist eben
geschmackssache :)
@RatlosAlleVergeben Beim Abschütten den Wassers sorgt die minimale Dosis Öl
dafür, dass die Stärke in den Nudeln diese nicht zusammenkleben lässt.
Lässt Du Spaghetti ohne Öl zehn Minuten ruhen bevor Du sie an einen Soße
gibst, hast Du einen Spaghettiklumpen. Köche empfehlen oft bei direktem
Weiterverarbeiten kein Öl mitzukochen, weil die Stärke eben dafür sorgt,
dass sich die Soße gut mit den Nudeln vermengt.
Hmmmmm das muss unbedingt mal gekocht werden (-: Schaut ja super lecker
aus!!! Ach und @lSchneewittchen (was ist dir denn über die Leber
gelaufen???????) So ein völlig sinnfreies beleidigen! Das ist doch ein ganz
normales Gericht, was gibts da denn bitte so auszuarten??? Und wie kommst
du auf die Idee das man von sowas gleich "Fettleibig" wird geh DU mal
lieber zu nem Ernährungskurs da lernt man sowas XD
sieht sehr lecker aus! danke für das schöne video. ich finde es spricht
nach einem normalen arbeitstag mit tagsüber nicht zu kalorienreicher
ernährung überhaupt nichts gegen einen schönen teller spaghetti am abend...
die leute die dagegen meckern sind die, die denken das danach noch eine
tafel schoki sein muss und am nächsten gleich gleich wieder zum frühstück
schön kalorienreich essen....
super tolles, easy und kurzes video, das mag ich! MEIN TIPP: ich glaube
wenn du kein öl zu den nudeln machst und die dann direkt nach dem abseihen
(OHNE abschrecken mit kalten wasser) gleich zur sauce gibst, bleibt sie an
den nudeln besser "kleben" wegen der stärke der nudeln die noch oben ist.
glg
@lSchneewittchen Ich will gar nicht wissen, was DU in dich "reinstopfst" 1.
ises jedem selbst überlassen, was er isst 2. kann man ab und zu ja mal was
andres essen, als nur obst! (die mischung machts!) 3. wer sport treibt
sollte sich nicht gleich sorgen machen "fettleibig" zu werden
Du stopfst auch nur ******* in dich rein oder? Ganz ehrlich, du solltest
mal einen Ernährungskurs belegen. Wenn jeder so essen würde wir du, ist es
kein wunder wenn in Deutschland bald mehr Fettleibige als Normalos leben.
Das ist wirklich traurig! Und du willst ein Vorbild sein?!?
ich mach meine soße immer mit milch und nem schuss sahne, schmeckt auch
total lecker. wie du ja sagtest, das kann ja jeder so machen wie er möchte.
mit feta hab ich das jetzt noch nicht probiert, werde es das nächste mal
aber ausprobieren. ^^ danke für das tolle video, sissi :)
Sieht sehr lecker aus :-) wäre auch was für mich:-))) leider kann ich aber
nie so viel davon essen das ich satt werde, weil mir immer schon vorher
schlecht wird wenn ich essen mit sahne essen weiss jemand vielleicht
warum?,? Habe auch keine Unverträglichkeit gegen laktose
@lSchneewittchen ommmmmg mädchen! wir leben nur einmal! niemand kann sagen
was gut oder schlecht ist ! misch dich nich in andere leben ein ! guck dir
das video nich an wenn du den ganzen tag nur gemüse frisst! .. solche
weiber wie du regen mich einfach nur auf !
Das öl in dem Wasser macht man heute nicht mehr man soll nur Wasser
aufkochen dann erst salz rein und kochen lassen und NICHT abschrecken und
auch NICHT mit Öl das gehört nicht an den Nudeln weil sonst die Soße sich
nicht mit den Nudeln binden kann.
@RatlosAlleVergeben Öl sorgt im normalfall dafür das die nudeln nicht
aneinander kleben. Aber ich hab auch schon mal gelesen das man das lassen
soll, weil die soße dann an den nudeln mehr vorbeirutscht ^^ Ich hab mit
oder ohne öl keine probleme xD
@RatlosAlleVergeben Das Öl verhindert, dass die Spaghetti zusammen kleben
nach dem Abtropfen. Es kommt drauf an, wann man die Spaghetti isst. Lässt
man sie stehen, sollte man Öl in das Wasser tun. Isst du sie gleich, lässt
du sie einfach weg
@lSchneewittchen Sie sagt ja nicht, dass sie immer so isst. Man muss sich
auch nicht jeden Tag perfekt ernähren und guck sie dir doch an, von
Fettleibigkeit kann ich da nichts sehen. Und dass dies kein Diät-Rezept
ist, kann wohl jeder erkennen
@remiinisc3 das stimmt soweit glaub ich auch. Das machen halt nur viele
damit die Nudeln nicht aneinander kleben. Wenn man das Nudelwasser
aufbewahrt, kann man das auch einfach über die Nudeln (im Sieb) geben, dann
kleben sie auch nicht mehr :)
Hi Sissi, ich kenne dieses Rezept mit Weisswein statt Weinbrand und es
schmeckt genauso lecker. Manchmal nach Lust und Laune gebe noch zum Schluss
in die warme Soße eine in Scheibchen geschnittene Mozarella-es ist super
lecker. LG
Hallo Sissi :) Ich finds klasse , dass du dich trotz der ganzen Kritik
nicht unterkriegn lassen hast und weiterhin icook Videos machst ;) das hie
gefällt mir besoners ,weil das gericht sehr lecker aussieht , mach weiter
so ;) Lg
aufregen kann sich hier nur eine magersüchtige Hippe!! Ich hätte gerne eine
Zutatenliste! Man soll essen was schmeckt, man muss nur darauf achten, das
es ein gesundes Mischmasch ergibt, so wird man weder fett noch ist man
krank!
Spaghetti with Gouda Mornay and Toasted Crunchies
This pasta dish is easy and perfect for a dinner for one or a quick family meal! Try this creamy Gouda Mornay sauce, topped with toasty panko breadcrumbs!