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Como hacer pan de jmon Videos

Como hacer Pan de Jamón Venezolano / Receta Navideña

El Pan de Jamón es un pan tradicional de las fiestas decembrinas Venezolanas. Con una masa un tanto dulce, esta relleno de jamón de cerdo, tocino, ...

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Me encanta se ve rico ese pan te felicito gracias por el vídeo feliz Navidad un abrazo grande desde Venezuela
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+martina corro <3
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Hola, estoy suscrita a tu canal, por favor no consigo ver la receta del pan de jamón, saludos, venezolana desde Canada
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+Julia Rivero de Piña Hola, aca esta la receta, un abrazo.Es un pan un tanto dulce y salado, relleno de jamón, tocino, aceitunas verdes y pasas.IngredientesPAN1 cucharada de azúcar morena60 ml de agua tibia5 g de levadura seca250 ml de leche50 g de azúcar1/4 cucharadita de sal1 huevo500 g de harina todo uso75 g de mantequillaRELLENO10 rebanadas de tocino400 g de jamón200 g de aceitunas verdes200 g de pasasACABADO1 huevo1 cucharada de leche1 pisca de sal1pisca de azúcar
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hola , gracias por tu receta
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+Edwin Herrera <3
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hwllo acabo de descubrir este rinconcito divino me encanto el video, excelente explicacion todo como te quedo el pan se ve deliciosooo, voy a tu pagina para darme un paseo y a tu face ya fan de tus recetas, voy a tomar nota para hacer varias recetas navideñas para estos dias Gracias por hacerlo ver de una manera super facil chama..EXITOOOOS SALUD y FELIZ NAVIDAD
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+Mairybella Wowww! Muchas gracias <3
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Chama hice esta receta la navidad pasada y me salvaste la vida! También vivo fuera de Venezuela y extraño demasiado TODO de ella. No dudo ni un segundo en volver hacer este pan de jamón y además también me voy a animar para hacer el ponche crema. Te deseo todo el éxito del mundo porque de pana que tus recetas son el cielo, besos de una nueva fan
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+Kattyuska Mendes Que bueno <3 muchas gracias. Te mando un abrazo.
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oye que buen video, lo voy a descargar porque se que mi abuela le va a encantar, gracias
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+yorbis ferrer <3
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La masa se puede guardar en la nevera por un dia?
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+Johan Loaiza Hola! sip <3 no pasa nada.
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Muy buena tu receta me sirvio de mucho!!!
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+Fabiana Carmona Que bueno <3 un Beso

Pan de Jamon Tradicional Venezolano (Receta de Claudio Nazoa)

Navidad Venezolana!! :) Aqui la receta para hacer pan de jamón tradicional Venezolano, esta receta es muy sencilla y facil en sencillos pasos!. 。.:* *.:。✿*゚'゚・✿.

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Hola. Mi esposo y yo hemos hecho siguiendo la receta de youtube. Nos quedaron sabrosos. Saludos desde el Polo Norte.
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Super!! tengo una amiga muy querida que se fue para allá hace 3 años, no se si taan al norte. Eso es bellisimo y me alegra mucho que asi estemos en la china tengamos un poquito de nuestra tierra alla comiendo nuestras ricuras. Besitos +Lili ❤
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+La Cocina de Gisele Al norte de Noruega
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Hola Lili!! Me alegra saberlo ❤ Un abrazote y Feliz año!! En serio.. ¿Donde estas? :D +Lili
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hola gisela hice el pan dr jamon me quedo riquisimo gracias por compartir la receta
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Holaaaa! Buenisimo! :D eso me hace feliz.
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Hola, en tu blog escribes 1/2 litro de leche, pero en youtube has escrito 250ml, que serian 1/4 litro de leche. Cual es el correcto? Gracias
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Es igual Lili, en YouTube lo hice con 250 ml de leche y 250 ml de agua aproximadamente, en el blog es medio litro. De las dos formas queda bien, las dos formas son correctas +Lili
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hola gisele como se ace cuando la levadura n sube yo lo ise pero la levadura n me subio
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+Jennifer Santana Hola! cuando eso pasa es porque la levadura está vencida.. o el agua estaba demasiado caliente y la mató.. o le pegaba frio o corrientes de aire. Debe estar a temperatura tibia con una cucharadita de azucar (para que coma y crezca) y en un sitio oscuro.. puedes meterlo dentro del micro (sin prender) Saludos!! pd: Fijate que no hayas usado la levadura quimica que es la blanca que esa solo es para tortas y cupcakes, no para panes y masas... te lo digo por si acaso porque muchos se confunden. Un abrazo
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Hola Gisele, te cuento que el 24 hice por primera vez esta receta y me quedo ES-PEC-TA-CU-LARRR!!!, toda mi familia encantada, quedo exquisito suavecito y con un sabor único e incomparable, muchísimas gracias por tu receta. te deseo un muy feliz año, que se cumplan todos tus buenos deseos y se te abran todos los caminos para tu bien y el de tu familia, gracias por compartir tus conocimientos con todos y transmitir tanta felicidad.!! un gran abrazo desde Venezuela!!
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+La Cocina de Gisele :( no dio tiempo de sacarle las fotos!!! la proxima te la mando!!!
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Holaaaaaaaa!! te confieso que cada vez que me cuenta que les quedó buenisimo brinco de felicidad! Me alegro mucho! y que hayan quedado contentos es lo mejor. Gracias por tus buenos deseos :) Igual para ti y los tuyos! que este nuevo año traiga mucha felicidad y cosas buenas para todos :) ❤ Gracias por contarme y Felices Fiestas!
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El mejor pan de jamón de la historia. Un éxito fue mis panes en la mesa de ayer 24/12. Muchísimas gracias!
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Me hace feliz saberlo! Gracias por compartirlo conmigo :) Feliz Navidad!!! :D +Alexka A. Malavé L.
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gisele yo pinte los 2 panes q me salieron con 1 yema de huevo en un poquito de agua y me quedo hermoso eso lo vi de arianni medina es una repostera excelente de Venezuela!!!
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Super asi se diluye un poquito!! Claudio Nazoa me dijo que con el chorrito de aceite quedan mas brillantes, desde ese dia lo hago así! quedan tan bonitos verdad? +gitsi75

Pan de Jamon

Muchisimas gracias por tan gratos comentarios y por la gentileza de compartirlo con familiares y amigos. Este delicioso Pan de Jamón, tradicional en la ...

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gracias a este vídeo hicimos nuestro primer pan de jamón
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+reyber lara Nosotros también eso une a la familia
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yo estaba buscando una técnica para aprender hacer pan de jamón y buscaba y buscaba y entonces cuando abrí este yo dije entre mi este es el prefecto y me quedo riquísimo gracias a nuestro maestro maximiliano perez gracias
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+Ayleen subero diamon usaste 5gr de levadura o 50? Gracias.
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Cada vez que voy hacer un pan de jamón, busco este vídeo :)
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+Johana Säterdal Igual yo jajaja
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Maximiliano muchísimas gracias por este video. Gracias a Ud y a su excelente explicación estoy haciendo pan de jamón todas las navidades desde hace más o menos tres años. Y siempre vuelvo al mismo porque es muy detallado y fácil de seguir. Hoy tengo una pregunta, me mude de país y ahora el pan de jamón se me abre al cocinarlo, no estoy segura pero pienso que puede ser la harina, que tipo de harina usas? Es la harina para hacer pan o es harina todo uso? Muchas gracias y espero que continúes haciendo muchos vídeos más.. Feliz Navidad y prospero año 2016!
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+Adriana Goncalves Puede ser un problema al hornearse. Dependiendo de la latitud del pais se debe hornear el pan a unos grados distintos. //clubdereposteria.com/pautas-para-hornear-temperaturas-del-horno/
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Buenas Noches, excelente video,una preguntita,hize la receta al pie de la letra,pero tuve un problema al hornear el pan,el papel encerado se me quemo y fue un desastre,tuve que abrir el horno antes varias veces,pase el pan a otra bandeja y lo volvi a meter al horno(creo que no debi). Cuando ya estaba dorado lo saque y al cortarlo salio liquido del pan
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+Yanireth Espinales no le pongas papel encerado y le pones manteca o margarina a la bandeja.
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+Yanireth Espinales Hola Yanireth, en ves de papel, engrasa la bandeja con un poquito de aceite, y cuando saques el pan del horno despegalo de la bandeja inmediatamente, porque si se enfría, el pan se pega.
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+Alejandra Lantigua al dejarlo reposar hasta el otro dia fue buena idea,porque al cortarlo de nuevo estaba seco y la masa de adentro quedo bien,la de afuera un poquito dura xq ya estaba dorado,esta semana hago otro y te dejo saber. Gracias por preguntar :)Excelente receta super facil pero ojo con el papel encerado xw el que cimpre solo es oara microondas
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+Yanireth Espinales Chama como te quedo el pan? de sabor y te quedo suavesito?
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que bueno que en mi país tengamos personas tan excelentes como usted Sr. hoy mas que nunca que orgullo ser VENEZOLANO, aunque con nostalgia por la ruina de nuestro pais saldremos de esta. DIOS LO BENDIGA.
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+francisco antonio rolon osorio Solo saldremos de esta crisis por medio de nuestra propia conciencia, el exigir gente seria y capaz, que administren de forma eficiente el país, dejar de lado y enterrar nuestras diferencias que no son más que diferencias infundadas por politiqueros irresponsables y demagogos de lado y lado, y lo más importante, educar y recuperar la sociedad y la familia, sólo así podemos salir adelante y colocar a Venezuela en el pedestal de honor que se merece. Hay países que lo darían todo por ser por lo menos 1/4 de lo que es nuestro país, rico, grande, maravilloso, pero gobernado por élites irresponsables, y lo que es triste, un país todavía dormido, hay que despertar de verdad. ORGULLOSO DE SER VENEZOLANO!!!...
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Francisco Antonio Rolon Osorio, Francisco no pierdas las esperanzas, !! claro que si !!...se volverá con el mismo ímpetu y alegría como nos dá en preparar este Pan de Jamón en casa....y de ser.....V E N E Z O L A N O con O R G U L L O.

Pan de Jamón tradición navideña venezolana

Aqui está la receta del tan querido y apreciado Pan de Jamón de la gastronomía navideña venezolana. Ingredientes: para 2 panes medianos. 500g de Harina ...

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disculpa una pregunta, si yo quiero sacar 6 panes cuanto debo aumentar los gramos de los ingredientes
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+cesar chirinos Multiplica, yo te dije que con esa cantidad de ingredientes salen 2 panes entonces 2x3= 6 cierto?! la cantidad de panes que tu quieres hacer, entonces multiplica todos los ingredientes por 3 y te dará las cantidades necesarias para hacer 6 panes. Hijo Matemática!
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aaa ese es el truco de que queden marrones , ahi que hecharle es papelon , gracias!!
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+cesar chirinos Exacto y les queda un dulsor extraordinario por encima, tambien puedes usar azucar moreno.
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En ésta Navidad me bote haciendo hallacas y pan de jamón por primera vez y todo gracias a sus vídeos perfectamente explicados. Me quedaron deliciosos. Gracias por su ayuda. Feliz Navidad nuevamente y mil bendiciones.
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+Yvon Franco Gracias, Feliz Año Nuevo!
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Buenas tardes, disculpe la molestia tengo una curiosidad con referente a la levadura y es que la que yo conseguí no es como la que usted utiliza en la receta la que tengo es parecida a unos granitos de harina pan o un poquito mas pequeños... Esta levadura se activa de la misma manera que la que usted uso en su vídeo...??? Gracias por su atención... Felices fiestas
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+Maria del Valle Campos Alvalles No, esa es levadura seca y no necesita ser activada, simplemente la agregas en la harina así mismo seca, agregas el azucar a la harina y la leche directamente a la harina, pero entibia un poco la leche no la agregues fria, agregas el resto de los ingredientes y amasa y listo lo demás funciona todo igual. Feliz Año Nuevo!
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en mi caso soy del vigia estado merida Venezuela y no consigo levadura me dijeron que con bicaronato???? o polvo royal?? el cual no consigo me podrias ayudar seria mi primer pan!!! solo se consigue harina todo uso
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+denis mariana contreras de carrillo El problema es que ni el polvo royal ni el bicarbonato son para hacer pan, tiene que ser levadura para pan, levadura de panadero, el polvo royal o el bicarbonato solo sirven para hacer tortas, la harina que se usa para hacer el pan es la harina de todo uso.
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Nah, que desilusión que este pan lleve leche y ser intolerante a la leche :/
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Graciaaaas, lo voy a hacer así a ver que tal :3 
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+Rene Andres Leon No le pongas leche, pon agua en vez de leche y te quedará igual de bueno
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+Rene Andres Leon REMPLAZA LA CANTIDAD DE LECHE POR AGUA Y LA MARGARINA POR MANTECA VEGETAL O ACEITE
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BUENOS DIA SALUDOS,SI USO TOCINETA LA PONGO CRUDA O LA FRITO????
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OK muchas gracias
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+Angel Castillo NO, NO SE FRITA SE COLOCA ASÍ COMO VIENE

Pan de Jamón venezolano receta fácil y económica

Ingredientes: para 2 panes medianos. 500g de Harina de Trigo todo uso 15g de Levadura fresca de panadero 100ml de leche tibia 15g de Mantequilla 1 Huevo ...

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Hola, linda! Si, eres muy practica y he visto casi todas tus recetas... Una sugerencia, puedes agregarle 50ml mas de agua para que la masa te quede suavecita.
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+Francis Martinez Si tienes razón porque siempre le he agregado mas agua a todos los que he hecho que han sido muchisimos estas navidades, pues, he vendido, he regalado, hemos comido en casa, etc y siempre le agrego mas un poco de agua a la masa pero, de todas formas en la receta yo coloqué en los ingredientes agua que sea necesaria para que las personas sepan que pueden agregar lo que necesiten. gracias por la observación y un Feliz Año!
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Hola para el 24 voy a hacer esta receta, necesito que me ayudes en algo: 1).- la leche es tibia? 2_.) como voy a hacer dos panes uno sera sin levadura por que mi cunada no puede comerla, entonces que hago? le pongo bicarbonato para sustituirla? o simplemente agrego la lche y el azùcar a la masa? yo soy la que hice los cachitos tres veces y la levadura no me crecio, tengo dudas, voy a ver si la consigo en una panaderia aqui en italia..feliz navidad
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+Gersaly Busca en la panaderia, en cuanto a no agregar levadura pues usa polvo de hornear (royal) o entoces si agregale bicarbonato a ver si ayuda en algo usa tambien harina leudante para que ayude tambien y amasa muy bien, la leche debe ser tibia si usas levadura pero si no la usas no es necesario que esté tibia la leche, feliz navidad.
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Le doy las gracias los panes quedaron excelentes y aprobados. Si tiene la posibilidad de publicar una receta de cinamon o rollos de canela me sería de gran ayuda y una vez muchas gracias
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+Patricia Abreu a partir de enero comienzo con recetas nuevas y ya está en la lista, que bueno que los panes quedaron bien me alegro. Saludos y Feliz navidad!
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cn el favor de Dios hare mi pan gracias x tu receta se ve delicioso gracias Maria José
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+Yurel Mora Así será en el nombre de Dios!
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me caistes del cielo con tus recetas venezolanas!! estoy en uruguay hace muchos años y extraño tanto la comida de mi país sobre todo en navidad!! gracias esperó que sigas con tu canal hermosa ! ya quiero comenzar a cocinar!!
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+Alexandra morales Excelente entonces atenta siempre a todo porque si Dios me acompaña no voy a parar mientras tenga energia, así que prepárate para que te vuelvas una chef y dejes a todos tus familiares y amigos con la boca abierta. Yo vivo en Portrugal hace unos cuantos años tambien y es por eso mismo que hago las recetas porque así como tu y como yo que estamos fuera de nuestra tierra hay miles y la nostalgia aprieta, por eso hago esto para ayudar un poco a matar la nostalgia. Saludos y FELIZ NAVIDAD!
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Me encanta como explicas esperemos que quede muy bien cuando lo haga para el 24 te comento , oye una preguntica si no se consigue la levadura de panadero y se utiliza la de polvo que cantidad seria ? y ese postre de sal es una sal en especial ?
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+Vanessa Suarez No le vayas a agregar levadura en polvo de aquella para tortas (Royal) eso no sirve, tiene que se levadura de panadero ya sea fresca como la que yo presento o granulada que es una levadura de panadero que es seca y viene en bolitas, en granitos y se agrega directamente a la harina seca sin ponerla a crecer y se usa la mitad de la cantidad de la fresca. La sal que yo presento es sal común solo que yo no estoy en Venezuela y esa es la presentación de la sal en el pais donde yo vivo.
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Gracias por tan bonita explicación.... sus hijos la deben adoran un monton por sus manos magicas para estos panes...
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+Ingrid Corredor Gracias por el comentario, tengo un hijo y si que me adora porque le preparo todo lo que quiere, gracias y prepara los panes que verás que te quedan buenisimos, saludos!
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Hola, en el horno en que modo lo debo poner? me sale calentar solo por debajo, solo por arriba o ambos lados, con o sin ventilador
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+Joan Guerra Makaren coloca por arriba y por abajo sin ventilador y coloca el pan un poco mas abajo de la mitad del horno, no lo coloques en el medio del horno porque si no se te puede quemar por encima, si ves que el tiempo de cocción transcurrido es poco y se está dorando mucho el pan apaga la parte de arriba pero, si no ves nada extraño déjalo así arriba y abajo toda la horneada, saludos!

Pan de Jamón, Facil y rápido.

Show Gastronómico de Sigo la Proveduria. Como hacer Pan de Jamon, Fácil y Rápido.

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mal receta 1 jamón normal ? eso es un samwish o que ? hay que ponerle jamón ahumado así no se hace el famoso pan de jamón venezolano 2 hay que decir que la tocineta tiene que ser ahumada y hay personas que no se la colocan así que es depende del gusto de cada quien con o sin tocineta ahumada 3 cuando ya tienes el pan listo tienes que taparlo sin abrirle orificios por 1 hora metelo en el horno sin calentar para que la levadura haga su trabajo y el pan agarra mayor tamaño por 1 hora o mas depende del grosor que prefieras y que te quede mas suave y esponjoso y por ultimo le abres los agujeros o orificios con un tenedor para que se cocine mejor y no se rompa al hornear antes de meter el pan o los panes tienes que pre calentar el horno 
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LE FALTO MOSTAZA,TIENES QUE SOFREIR LA TOCINETA Y EN LA MISMA PLANCHA,DERRETIR LA MANTAQUILLA PARA DARLE MAS SABOR. DERRETIR PANELA DE PAPELON DERRETIDA Y AGREGARSELA A LA MASA ESTENDIDA. ( ( SI ES VERDAD ESA RECETA ESTA MEDIO CHIMBA)
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creo que lá quantidad de lá levadura és muncha! porque tengo visto outros videos e lá quantidad és de 5g. hice está receta pero el pan se quedo médio duro.
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RECETA MEDIO CHIMBA ES UNA VELOCIDAD QUE QUE NO SE CAPTA NI PIO, NI SIQUIERA ESCRIBIERON LOS INGREDIENTES. PUNTAJE : 000000
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Hola buenas tardes no observe cuando incluyo la levadura se echa directamente . Eepero su respuesta.
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lleva levadura instantanea ? en que momento se le pone que no se ve
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EN QUE MOMENTO SE LE PONE LA LEVADURA
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la receta mas chimba del mundo nojoda
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perdi mi tiempo con este videducho
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espectacular mi pana....

Receta de Pan de Jamon de Brioche con Queso Crema paso a paso

Chef Laszlo Gyomrey nos muestra la elaboración de la receta del Pan de Jamón hecho con masa Brioche y rellena con queso crema y jamón ahumado.

User Comments

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muchisimas gracias por su receta, primera vez que hago pan de jamon y me quedo riquisimo...
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Felicitaciones
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saludos querido chef me me contaron que puedo usar manteca de cerdo por la mantequilla que me recomiendas
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No lo recomiendo. Utiliza mantequilla y coloca la tocineta ahumada adentro.
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como hago para haser cachitos pero que sean unicos para mi familia
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busca la receta de cachitos de jamón en nuestro camal
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Hola buen dia chef esta receta es para hacer solo un pan o 2?
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Las cantidades son para 1 solo pan saludos
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se ve exquisito voy a hacerlo para esta navidad y te cuento como me quedo ok gracias x compartir tus recetas,,,
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+irene rojas Gracias Irene, suerte y Feliz Navidad
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Hola, buenas tardes. una consulta, por qué no se barniza con huevo antes del horneado como es común con este pan? Algo tiene que ver el tipo de masa? Y que pasaría si lo barnizo antes de la cocción?
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+Lesmes Colmenarez El pan de jamon NUNCA se barniza con huevo antes de meterlo al horno. Si lo haces se quema por fuera, ya que necesita 40min para su horneado como minimo. Saludos.
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Buenos días, me parece excelente la receta pero los ingredientes no se ven bien, se ve borroso así ingrese en el otro link que usted indica. Gracias.
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+Nataly Delgado Morocoima Perfecto, Feliz Navidad
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me encanta como se ve ese pan de jamon
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+ray zavala Gracias, no dejes de hacerlo en casa y seguro que el tuyo te saldrá mejor. Feliz Navidad
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